Yen alkohol lemak sing ngemot 16 utawa luwih atom karbon saben molekul digunakake ing sintesis alkil polyglycosides, produk sing diasilake larut ing banyu mung ing konsentrasi sing sithik banget, biasane DP 1,2 nganti 2. Banjur kasebut minangka alkil sing ora larut ing banyu. polyglycosides.Ing antarane polyglycosides alkil iki, ciri nonpolar dominan amarga saka chain alkil dawa.Iki ora digunakake minangka surfaktan nanging utamané digunakake minangka emulsifiers ing formulasi kosmetik.
Reaksi glukosa sing diamati karo dodecanols/tetradecanols umume ditrapake kanggo sintesis poliglikosida alkil sing ora larut banyu, kayata setil/octadecyl polyglycosides. Reaksi katalis asam dumadi ing suhu, tekanan, lan rasio molar sing padha ing antarane bahan baku.Nanging, amarga kelarutan sing sithik, produk kasebut luwih angel dimurnikake lan diputih minangka pasta adhedhasar banyu.Penting kanggo ngasilake produk kanthi isi sing kurang lan warna cahya langsung sawise langkah reaksi, saéngga ngindhari perawatan luwih lanjut.
Produk sampingan sing ora dikarepake sing paling penting yaiku polyglucose. Iku kuning-coklat lan kanthi mangkono ngrusak warna.Kajaba iku, anane konsentrasi poliglukosa sing dhuwur ndadekake angel konsentrasi campuran reaksi kanthi distilasi, amarga poliglukosa cenderung rusak kanthi cepet nalika suhu mundhak.Iki pungkasane uga ngrusak properti kinerja.
Wiwit tingkat pambentukan polydextrose mundhak sacara signifikan ing pungkasan reaksi, reaksi kasebut mandheg kanthi prematur ing kira-kira 80% konversi glukosa kanthi nyuda suhu lan netralake katalis.Kanggo njamin kualitas produk sing seragam lan bisa direproduksi, analisis online digunakake kanggo nglacak transformasi kanthi akurat.Nalika dihentikan, glukosa sing ora bereaksi ana minangka padhet sing digantung lan bisa gampang dibusak kanthi filtrasi sabanjure.Sawise ngilangi glukosa, produk kasebut ngemot kira-kira 1-2q polydextrose, sing diemulsi ing tetesan sing apik banget.Kanthi milih bantuan Filter cocok, polydextrose bisa rampung dibusak ing langkah filtrasi kapindho.
Prodhuk glikosa lan polydextrose sing akeh banget ngemot 15 nganti 30% poliglikosida alkil rantai dawa (C 16/18) lan 85 nganti 70% alkohol lemak (C16/18-OH) dipikolehi kanthi proses iki.Amarga prodhuk kasebut nduweni titik leleh sing dhuwur, biasane dipasarake minangka padhet ing bentuk serpihan utawa pelet.
Alkohol rantai dawa sing dhuwur bisa ditampa amarga akeh lotion kosmetik ngemot alkohol sing padha.Mulane, alkil polyglycosides bisa langsung digunakake minangka alkil polyglycosides / alkohol lemak.
Jinis poliglikosida alkil sing ora larut banyu sing cukup anyar ngemot kira-kira 500% alkil poliglikosida lan 500% alkohol lemak. Ing kasus iki, bagean saka alkohol lemak dibusak kanthi distilasi vakum lan dekomposisi termal ditindhes kanthi njaga suhu lan wektu panggonan. minangka kurang sabisa.(Gambar 7) Jinis produk konsentrasi iki akeh banget nggedhekake sawetara aplikasi poliglikosida alkil sing ora larut ing banyu.