Ana sawetara cara kanggo nyiapake campuran alkil polyglycosides utawa alkil polyglucosides. Macem-macem cara sintetik mulai saka rute sintetik stereotaktik nggunakake gugus protèktif (nggawe senyawa sing selektif banget) nganti rute sintetik non-selektif (campuran isomer karo oligomer).
Proses manufaktur apa wae sing cocog kanggo digunakake ing skala industri kudu memenuhi sawetara kritéria. Sing paling penting kanggo ngasilake produk kanthi sifat sing cocog lan proses ekonomi. Ana aspek liyane, kayata nyuda efek samping utawa sampah lan emisi. Teknologi sing digunakake kudu fleksibel supaya kinerja produk lan karakteristik kualitas bisa dicocogake karo syarat pasar.
Ing produksi industri alkil polyglycosides, proses adhedhasar sintesis Fischer wis sukses. Pangembangan kasebut wiwit udakara 20 taun kepungkur lan saya cepet sajrone dekade kepungkur. Pangembangan sajrone periode iki ngidini metode sintesis dadi luwih efisien lan pungkasane menarik kanggo aplikasi industri. Optimasi bisa digunakake, utamane ing panggunaan alkohol rantai dawa kayata dodecanol/tetradecanol
(C12-14 -OH), wis ningkatake kualitas produk lan ekonomi proses. Basis pabrik produksi modern ing Sintesis Fischer minangka perwujudan saka sampah sing kurang, teknologi nol emisi. Kauntungan liyane saka sintesis Fischer yaiku tingkat polimerisasi rata-rata produk bisa dikontrol kanthi presisi sing akeh. Mulane, sifat sing gegandhengan, kayata hidrofilik / kelarutan banyu, bisa diatur kanggo nyukupi syarat. Kajaba iku, dhasar bahan mentah ora kena pengaruh glukosa anhidrat.
1. Bahan baku kanggo produksi alkil polyglycosides
1.1 Alkohol Lemak
Alkohol lemak bisa dipikolehi saka bahan baku petrokimia (alkohol lemak sintetik) utawa saka sumber daya alam sing bisa dianyari kayata lemak lan lenga (alkohol lemak alami). Campuran alkohol lemak digunakake ing sintesis alkil glikosida kanggo mbentuk bagean hidrofobik saka molekul kasebut. Alkohol lemak alami dipikolehi kanthi transesterasi lan pamisahan lemak lan lemak (trigliserida) kanggo mbentuk metil ester asam lemak sing cocog, lan dihidrogenasi. Gumantung saka dawa rantai alkil alkohol lemak sing dibutuhake, bahan utama yaiku lenga lan lemak: lenga klapa utawa inti sawit kanggo seri C12-14, lan lenga tallow, sawit utawa rapeseed kanggo alkohol lemak C16-18.
1.2 Sumber Karbohidrat
Bagian hidrofilik saka molekul alkil poliglikosida asalé saka karbohidrat.
Karbohidrat makromolekul lan karbohidrat monomer adhedhasar pati
jagung, gandum utawa kentang lan bisa digunakake minangka bahan baku kanggo preparation saka alkil glikosida. Contone, karbohidrat polimer kalebu tingkat degradasi pati utawa sirup glukosa sing kurang, dene karbohidrat monomer bisa dadi bentuk glukosa apa wae, kayata glukosa anhidrat, glukosa monohidrat, utawa sirup glukosa sing rusak banget.
Pilihan bahan mentah mengaruhi ora mung biaya bahan mentah, nanging uga biaya produksi.
Umumé, biaya bahan mentah mundhak ing urutan pati / sirup glukosa / glukosa monohidrat / glukosa tanpa banyu, dene syarat peralatan tanduran lan mula biaya produksi mudhun ing urutan sing padha. (Gambar 1)