Sifat antarmuka turunan alkil poliglikosida.

Kanggo nemtokake sifat antarmuka turunan alkil poliglikosida, kurva tegangan permukaan/konsentrasi dicathet lan konsentrasi misel kritis (cmc) lan nilai tegangan permukaan dataran tinggi ing ndhuwur cmc ditemtokake saka dheweke. Ketegangan antarmuka marang rong bahan model: octyl dodecanol lan decane-diteliti minangka paramèter luwih lanjut. Nilai cmc sing dipikolehi saka kurva kasebut ditampilake ing Gambar 8. data sing cocog kanggo C₁₂ alkil monoglikosida lan a_{C 12/14}alkil polyglycoside kalebu kanggo comparison. Bisa dideleng yen alkil poliglikosida gliserol eter lan karbonat duweni nilai cmc sing luwih dhuwur tinimbang alkil poliglikosida kanthi dawa rantai sing sebanding, dene nilai cmc saka monobutil eter rada luwih murah tinimbang alkil poliglikosida.

Pangukuran tegangan antarmuka ditindakake kanthi tensiometer drop spinning Kri.iss. Kanggo simulasi kahanan praktis, pangukuran ditindakake ing banyu keras (270 ppm Ca :Mg= 5: ll ing konsentrasi surfaktan 0,15 g/l lan ing SO Gambar 9 nuduhake perbandingan tegangan antar muka C₁₂turunan alkil poliglikosida marang oktil dodekanol. C₁₂mono[1]butil eter nduweni tegangan antarmuka paling dhuwur lan mulane aktivitas antarmuka paling murah, dene C₁₂monogliserol eter sacara substansial ing tingkat C₁₂polybutyl eter. C₁₂alkil polyglycoside kalebu kanggo mbandhingake dumunung ing tingkat saka loro turunan alkil polyglycoside pungkasan kasebut. Sakabèhé, nilai tension antarmuka marang octyl dodecanol relatif dhuwur. Iki tegese, kanggo aplikasi praktis, penting kanggo mesthekake yen campuran surfaktan sing digunakake duwe sinergi menyang lenga polar.

Asil tes busa minangka Gambar 10. Perilaku foaming saka macem-macem alkil poliglikosida monogliserol eter lan monokarbonat diukur kanthi mbandhingake karo C.₁₂alkil polyglycoside kanggo rong nilai kekerasan banyu tanpa ana lemah lemak. Pangukuran ditindakake miturut DIN 53 902. C₁₀lan C₁₂alkil polyglycoside monoglycerol ethers ngasilake volume busa sing luwih gedhe tinimbang C₁₂alkil poliglikosida. Stabilitas busa sacara signifikan luwih gedhe ing kasus C₁₂monogliserol eter tinimbang ing kasus C₁₀ turunan ing 16 ° dH. C₁₄alkil polyglycoside monoglycerol eter ora dibandhingake karo C₁₀lan C₁₂ turunan ing daya foaming lan, sakabèhé, tarif luwih elek tinimbang C₁₂alkil poliglikosida. Mono-karbonat kanthi dawa rantai alkil n saka 8 lan 12 dibedakake kanthi volume busa sing sithik banget, kaya sing dikarepake saka turunan poliglikosida alkil hidrofobik.