ALKYL MONOGLUCOSIDES

Alkil monoglukosida ngemot siji unit D-glukosa. Struktur cincin khas saka unit D-glukosa. Lima lan enem cincin anggota sing kalebu siji atom oksigen minangka heteroatom ana hubungane karo sistem furan utawa pyran. Alkil D-glukosida kanthi cincin lima anggota diarani alkil d-glucofuranosides, lan sing duwe cincin enem anggota, alkil D-glucopyranosides.

Kabeh unit D-glukosa nuduhake fungsi asetal sing mung siji atom karbon sing disambungake karo rong atom oksigen. Iki diarani atom karbon anomerik utawa pusat anomerik. Ikatan glikosidik sing disebut karo residu alkil, uga ikatan karo atom oksigen saka cincin sakarida, asale saka atom karbon anomerik. Kanggo orientasi ing rantai karbon, atom karbon saka unit D-glukosa dinomer terus (C-1 nganti C-6) diwiwiti karo atom karbon anomerik. Atom-atom oksigen dinomer miturut posisi ing ranté (O-1 nganti O-6). Atom karbon anomerik diganti kanthi asimetris lan mulane bisa nganggep rong konfigurasi sing beda. Stereoisomer sing diasilake diarani anomer lan dibedakake kanthi ater-ater α utawa β. Miturut konvensi nomenklatur, anomer nuduhake yen salah siji saka rong konfigurasi sing bisa dadi ikatan glikosidik ing sisih tengen ing rumus proyeksi Fischer saka glukosida. Sakbenere ngelawan bener saka anomer.

Ing nomenklatur kimia karbohidrat, jeneng monoglukosida alkil dumadi kaya ing ngisor iki: Penetapan residu alkil, sebutan konfigurasi anomerik, suku kata "D-gluc", sebutan bentuk siklik, lan tambahan pungkasan " adoh.” Wiwit reaksi kimia ing sakarida biasane dumadi ing atom karbon anomerik utawa atom oksigen saka gugus hidroksil primer utawa sekunder, konfigurasi atom karbon asimetris ora biasane owah, kajaba ing pusat anomerik. Ing babagan iki, nomenklatur kanggo alkil glukosida praktis banget, amarga suku kata "D-gluc" saka sakarida induk D-glukosa ditahan yen ana akeh jinis reaksi sing umum lan modifikasi kimia bisa diterangake kanthi suffix.

Sanajan sistematika nomenklatur sakarida bisa dikembangake luwih apik miturut rumus proyeksi Fischer, rumus Haworth kanthi perwakilan siklik saka rantai karbon umume luwih disenengi minangka rumus struktur saka sakarida. Proyeksi Haworth menehi kesan spasial sing luwih apik babagan struktur molekul unit D-glukosa lan luwih disenengi ing risalah iki. Ing rumus Haworth, atom hidrogen sing ana hubungane karo cincin sakarida asring ora ditampilake.